Wer einen Avocadokern zu Hause hat, besitzt einen wahren Schatz – wofür er jetzt so nützlich ist

Der unterschätzte Avocadokern — ein überraschender Schatz
Der unterschätzte Avocadokern — ein überraschender Schatz

Die Avocado ist ein beliebtes Lebensmittel, das oft beim Frühstück, in Salaten und als Vorspeise auftaucht. Meistens fällt unser Blick auf das cremige Fruchtfleisch, während der unscheinbare Kern übersehen wird. Dieser oft weggeworfene Teil ist aber ein „wirklicher Schatz“ mit „tausenden von Verwendungsmöglichkeiten“ im Haushalt, die nur wenige kennen. Neue Trends haben den Avocadokern zu einer wertvollen Ressource gemacht, die auf viele verschiedene Arten genutzt werden kann.