Erst sauber machen
Bevor der Grill in die Winterruhe geht, ist eine gründliche Reinigung Pflicht. Essensreste, eingebrannte Fette oder Ruß sind nicht nur unhygienisch, sie verändern auch den Geschmack künftiger Gerichte und ziehen Schädlinge an. Gehe dabei Schritt für Schritt vor:
- Roste reinigen: Nimm sie ab und schrubbe sie mit Drahtbürste oder geeignetem Schaber. Bei hartnäckigen Verschmutzungen hilft ein heißes Natronbad und anschließendes Abbürsten.
- Innenraum säubern: Bei Kohlegrills solltest du Asche und verbrannte Rückstände komplett entfernen. Bei Gasgrills müssen auch Brenner und Lüftungsöffnungen gereinigt werden, damit nichts verstopft.
- Außenseite pflegen: Edelstahlflächen und emaillierte Oberflächen pflegst du am besten mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel, damit Beschichtungen geschont werden.
Ein gründlicher Reinigungsprozess sorgt dafür, dass dein Grill die Winterzeit gut übersteht.
Auf die empfindlichen Teile achten
Die empfindlichsten Teile werden oft übersehen, brauchen aber besondere Aufmerksamkeit:
- Brenner bei Gasgrills solltest du, wenn möglich, abmontieren und in ein sauberes Tuch wickeln, damit sie nicht rosten.
- Gusseiserne Roste schützt du vor Oxidation, indem du nach der Reinigung eine dünne Schicht Öl aufträgst.
- Thermometer und weiteres Zubehör bewahrst du am besten drinnen auf, damit sie nicht dem Frost ausgesetzt sind.
Diese einfachen Maßnahmen verlängern die Lebensdauer deines Grills und verhindern unangenehme Überraschungen im Frühjahr.
Abdeckung: Schutz oder Falle?
Eine Abdeckung ist unverzichtbar, aber sie muss richtig gewählt und gehandhabt werden.
- Wähle eine atmungsaktive Abdeckung, denn ungeeignete Hüllen können Feuchtigkeit einschließen und so Rost oder Schimmel fördern.
- Lüfte regelmäßig: Heb die Abdeckung zwischendurch an, damit sich keine Kondensation bildet.
- Prüfe die Passform der Abdeckung: Ist sie zu groß, wird sie vom Wind getragen; ist sie zu eng, kann sie die Kanten des Grills beschädigen.
Eine hochwertige, modellgerechte Abdeckung lohnt sich oft und erhöht den Schutz deutlich.
Wo du den Grill im Winter hinstellen solltest
Der richtige Lagerort schützt vor Frost, Regen und Schnee. Eine Garage oder ein Schuppen sind ideal, um den Grill vor harter Witterung zu bewahren. Wenn kein Innenraum verfügbar ist, tut es auch ein überdachter Bereich wie ein Vordach oder eine Pergola. Wer den Grill im Garten stehen lassen will, sorgt für eine ebene Fläche und eine gute Abdeckung, damit kein direkter Kontakt mit Feuchtigkeit entsteht.
Während der Winterpause regelmäßig nachschauen
Die Winterpause endet nicht mit dem Einlagern. Regelmäßige Checks sorgen dafür, dass alles in Ordnung bleibt:
- Kontrolliere die Abdeckung und entferne angesammelte Feuchtigkeit.
- Schau Metallteile auf Rost an und behandle sie sofort mit geeignetem Schutzmittel.
- Eine Inspektion alle zwei Monate wird empfohlen, damit du im Frühling keine böse Überraschung erlebst.
Mit diesen einfachen Kontrollen kannst du den Grill im Frühjahr ohne Probleme wieder in Betrieb nehmen.
Das richtige Einlagern im Winter spart nicht nur Zeit und Geld, sondern verlängert auch Lebensdauer und Leistungsfähigkeit des Grills. Wer seinen “König des Sommers” gut pflegt, wird mit einem perfekten Grillstart belohnt.
